Okonomiyaki, la ricetta per farli in casa in vero stile giapponese

Okonomiyaki, la ricetta per farli in casa in vero stile giapponese

Una ricetta della cucina tradizionale giapponese, l'okonomiyaki è una frittata ben condita, un piatto unico, da accompagnare alla birra ghiacciata.

Fonte: Dissapore

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Ingredienti

  • Uova
  • Fette Pancetta fresca
  • Cipollotto
  • Farina 00
  • Cucchiaino Zenzero fresco grattugiato
  • Cavoli cappuccio
  • Maionese
  • Salsa Okonomiyaki
  • Katsuobushi
  • Pizzico Sale fino
  • Anori

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