きのこのスープ

きのこのスープ

きのこはじっくりと炒めると独特の風味がぐんと増します。 麦のプチプチッとした歯ごたえがアクセントに。

出典: オレンジページnet

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材料

  • 生しいたけ 4個
  • しめじ 大 1パック
  • ねぎ 1/2本
  • 鶏ささ身 2本
  • 押し麦 30g
  • 鶏ガラスープの素 小さじ2
  • オリーブ油 大さじ1
  • 塩 小さじ1
  • こしょう

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