Topinky s domácí lutenicí a sýrem
Tajemné slovo „lutenice“ je pamětníkům dobře známé, pokud jej ale vidíte poprvé, pak vězte, že se jedná o pomazánku z vařených brambor a dalších přísad, která byla populárním hospodským jídlem na počátku minulého století. O osvědčený recept na zjednodušenou domácí formu lutenice se podělila paní Ilona Šimůnková.
- Čas: 50 min
Zdroj: VařímeDobroty.cz
Suroviny
- ks brambor
- dle chuti sůl
- dle chuti mletý černý pepř
- dle chuti ostrý kečup
- špetka chilli
- stroužky nebo dle chuti česnek
- ks cibule
- lžička plnotučná hořčice
- k podávání chléb
- k podávání strouhaný sýr
- na smažení rostlinný olej nebo sádlo