Nigella flutes med courgette og skyr
De små, sorte frø, du kender fra indernes naan brød, kaldes også "jomfru i det grønne". Nigellafrøene bruges på samme måde som birkes, her strør vi dem på vores hjemmebagte flutes og serverer det færdige brød med hytteost og råkost.
- Portioner: 4
Kilde: opskrifter.coop.dk
Ingredienser
- smør
- dl kogende vand
- dl skyr
- gær
- revet courgette
- tsk. fint salt
- fuldkornshvedemel
- hvedemel
- spsk. Nigellafrø