Kaspressknödel
Los "Kaspressknödel" son albóndigas austriacas de pan y queso, típicas del Tirol, que se fríen y se sirven con ensalada de col o salsa de arándanos.
Fuente: austria.info
Ingredientes
- de pan
- de queso con sabor fuerte o intenso
- huevos
- Sal
- Perejil
- patatas cocidas
- harina
- de leche
- cebolla pequeña
- Mantequilla para freír