Grilovaná bachně (treska)
Filety z bachně osolíme, opepříme, posypeme moukou, pokapeme rozpuštěným máslem. Grilujeme pozvolna na mírném ohni z obou stran. Máme-li rybí kleště, použijeme je, aby se ryba nerozpadla. Grilovanou bachni podáváme s opečenými plátky bílého chleba, který opékáme na grilu zároveň s rybou.
- Čas: 20 min
- Porce: 2
Zdroj: milujivareni.cz
Suroviny
- gramů Mouka pšeničná hladká T 650
- kus Treska skvrnitá
- špetka Sůl
- špetka Pepř černý mletý
- gramů Máslo čerstvé
- gramů Chléb pšeničný