Blumenkohl-Curry
Ein aromatisches Curry aus Blumenkohl, Tofu und Kichererbsen in cremiger Kokosmilchsoße. Perfekt für Meal Prep.
- Zeit: 40 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Epische Rezepte
Zutaten
- EL Olivenöl
- Blöcke Naturtofu
- Zwiebel
- Knoblauchzehen
- Ingwer
- Rote Currypaste
- Blumenkohl
- Kichererbsen
- Kokosmilch
- EL Agavendicksaft
- Reis
- Bund Koriander optional
- Salz und Pfeffer