Ravioli di zucca
Ravioli dal ripieno cremoso di zucca, perfetti per i primi piatti d’autunno
- Porzioni: 1
Fonte: Fine Dining Lovers
Ingredienti
- Farina 00: 300 g
- Uova: 3
- Sale fino: 4 g
- Zucca Delica pulita: 350 g
- Grana Padano grattugiato: 80 g
- Noce moscata: q.b
- Sale fino: q.b
- Burro: 70 g
- Salvia: 7 foglie
- Grana Padano grattugiato: q.b
- Pepe nero: q.b