Linguine crema di peperoni verdi e pancetta croccante
Avevo questi peperoni da utilizzare e ho ben pensato di farci un primo piatto semplicissimo: linguine con crema di peperone verde e pancetta.
- Porzioni: 4
Fonte: Carlo Gaiano
Ingredienti
- pasta
- pancetta
- peperoni verdi grossi
- cipolla
- cucchiai di olio evo
- parmigiano o grana
- sale q.b
- peperoncino q.b