Soupe de carottes et patates douces avec poulet

Un repas léger et protéiné sans lactose ni gluten: brochettes de poulet grillé, accompagnées d’une soupe épicée de carottes et patates douces.

Ingrédients

citron vert
de poitrines de poulet
cc de coriandre moulue
sel
poivre
cs d’huile de colza HOLL
de carottes
de patates douces
tiges de lemon-grass
de gingembre
échalotes
gousse d’ail
dl de bouillon de légumes, p. ex. bouillon de légumes aha! sans gluten et sans l
cc de curry
bouquet de coriandre