Churrasco ecuatoriano
El churrasco ecuatoriano es un plato típico que consiste de carne asada o frita, acompañado con huevo frito, papas fritas, plátanos maduros, curtido de cebolla y tomate, aguacate y aji.
- Raciones: 4
Fuente: Laylita.com – Recetas de Cocina
Ingredientes
- libras de filetes o bistecs de carne de res
- dientes de ajo
- cucharada de comino molido
- Sal y pimienta al gusto
- Arroz
- Huevos fritos
- Papas fritas
- Plátanos maduros fritos
- Curtido de cebolla y tomate
- Ají criollo