手間だけど作ってほしい!鮭の磯辺揚げ

手間だけど作ってほしい!鮭の磯辺揚げ

鮭のレパトリーを増やしたい方必見!ちょっと手間はかかりますが本当においしいからぜひ作ってもらいたい一品です。

出典: kurashiru.com

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材料

  • 生鮭切身 4切れ(300g)
  • 長ねぎ(白髪ねぎ) 2本
  • 大葉(軸を切り落とす) 20枚
  • 板のり(各10等分する) 2枚
  • ■下味しょう油 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 小麦粉 適量
  • ■衣小麦粉 大さじ8(72g)
  • 卵(S) 1個
  • 水 大さじ6(90ml)
  • 揚げ油 適量

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