Fröhlicher Rosenkohl-Reis

Fröhlicher Rosenkohl-Reis

In diesem fröhlichen Reis spielt der Rosenkohl zusammen mit Karotten und Mais eine farbenfrohe Rolle.

Bron: Veggipedia

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Ingrediënten

  • brauner Reis oder 350 g gekochter brauner Reis
  • EL Öl
  • rote Zwiebel gehackt
  • Knoblauchzehe gerieben
  • TL Kurkuma
  • Karotten geschält und geschnitten
  • Rosenkohl geputzt und in Scheiben geschnitten
  • Maiskörner frisch/gekocht/gefroren
  • Pfeffer frisch gemahlen
  • Bund Petersilie grob gehackt

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