Fırın Poşetinde Kereviz Tarifi
Kerevizin doğal tatını koruyan, fırın poşetinde pişirilen bu tarif, kış mevsiminin en pratik ve besleyici yemeklerinden biri. Kereviz, havuç ve patatesin doğranması sonrası rendelenmiş portakal kabuğuyla birlikte zeytinyağı ve baharatlarla harmanlanır. Poşetin içindeki bu karışım, 25 dakika boyunca 200°C'de pişerken aromaları birbirine katılır.
- Süre: 35 dk
- Porsiyon: 4
Kaynak: Yöresel Tarifler
Malzemeler
- adet orta boy kereviz
- adet orta boy patates
- adet orta boy havuç
- adet portakal kabuğunun rendesi
- diş sarımsak
- tutam dereotu
- tutam karabiber
- tutam tuz
- çorba kaşığı zeytinyağı