Asperge & Courgette met Basilicumsaus - lente recept
Het aspergeseizoen is begonnen. Je merkt vaak vanzelf dat je in de lente lichter wilt eten. Minder zwaar, makkelijker verteerbaar. De combinatie van asperges met courgettes zijn de perfecte combi voor dit heerlijke recept. Absoluut een succes als warm gerecht op de gedekte tafel tijdens de Paas-brunch.
- Porties: 2
Bron: Retreats by SanSan
Ingrediënten
- witte of groene asperges
- courgettes
- bosje verse basilicum
- el ghee
- el bloem
- snufje nootmuskaat
- snufje zwarte peper
- room
- zout naar smaak