Cheesecake de crevettes et Ratte du Touquet
Une recette proposée par la Ratte du Touquet. Photographie et stylisme de la recette réalisés par Les Ateliers des Marques.
- Temps: 40 min
- Portions: 6
Source: Journal des Femmes Cuisiner
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Ingrédients
- Ratte du Touquet
- gr de Saint Môret
- petits suisse ou 120 gr de fromage blanc
- crevettes roses
- gr de crackers
- de beurre mou
- cl de crème fraîche liquide
- feuilles de gélatine
- citron vert
- petite cuillère de gingembre moulu
- Piment d'Espelette
- Coriandre fraîche
- gr de noix de coco
- cuillère à café Nuoc-mâm
- Sel
- Poivre
- petits cercles à pâtisserie de 4 cm