Vepřový krk mnoha vůní
1. Troubu předehřejte na 180 °C. Omyté, očištěné a osušené maso dejte do litinového hrnce s pokličkou. Přidejte plátky zázvoru, rozmačkaný česnek, chilli…
- Čas: 90 min
- Porce: 1
Zdroj: albert.cz
Suroviny
- Vepřový krk 1,7 kg
- Zázvor 50 g
- Chilli paprička 1 ks
- Česnek 4 strouž
- Badyán celý 4 ks
- Cukr třtinový 90 g
- Rýžové víno Saké 250 ml
- Ústřicová omáčka 1/2 hrn
- Koření čínské 1 člž