Ceviche au saumon et noix de Saint-Jacques : recette fraîche et savoureuse
Ah, le ceviche, ce trésor gastronomique d'Amérique latine, fraîchement débarqué dans nos cuisines pour émoustiller nos papilles ! Aujourd'hui, je vous propose de revisiter cette spécialité avec une touche de raffinement : un ceviche au saumon et noix de Saint-Jacques. Préparez-vous à un voyage culinaire qui marie la douceur des produits de la mer à…
- Portions: 4
Source: casafabio.com
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Ingrédients
- grammes saumon frais
- noix de Saint-Jacques
- citrons verts
- oignon rouge
- poignée coriandre fraîche
- piments doux ou forts selon goût
- cuillères à soupe huile d'olive extra vierge
- sel marin fin
- poivre noir du moulin