Geschmorter Fenchel mit sizilianischen Orangen
Die etwas andere Beilage, die hervorragend zum Hummer oder auch Skreiloin passt.
- Portionen: 4
Quelle: Lüske
Zutaten
- Fenchelknollen
- Ochsenherztomaten
- rote Zwiebel
- Knoblauchzehen
- EL Fenchelsamen
- EL frischer Zitronenthymian, gehackt
- sizilianische Orangen
- trockener Weißwein
- EL Pastis
- EL Olivenöl
- Meersalz & schwarzer Pfeffer
- Pr. brauner Zucker