Lammeskiver med kapers- og tomatsalsa
En deilig salsa med finhakket tomat, løk, urter og urter er godt tilbehør til lammekoteletter eller lammelår i skiver sammen med ovnsbakte poteter. Middels vanskelighetsgrad
- Tid: 40 min
- Porsjoner: 4
Kilde: matprat.no
Ingredienser
- lammelår i skiver
- stk. tomat
- stk. sjalottløk
- båter hvitløk
- ss hakket bladpersille eller kruspersille
- ss hakket frisk mynte
- ss kapers med stilk eller små kapers
- saft og skall av 1 stk. sitron
- dl olivenolje
- ts salt
- ts kvernet pepper
- ss nøytral olje