Gnocchi con crema de nueces
Los gnocchi con crema de nueces son un primer plato sencillo, hecho en casa con pasta fresca sin patatas y una salsa de nueces, ¡similar a un pesto!
- Tiempo: 50 min
- Raciones: 4
Fuente: Original Italian Recipes By GialloZafferano
Ingredientes
- Harina 00 400 g
- Agua 200 g
- Sal fina cantidad suficiente
- Nueces 100 g
- Parmesano Reggiano DOP 50 g
- Aceite de oliva virgen extra 100 g
- Ajo 1 diente
- Pimienta negra cantidad suficiente
- Parmesano Reggiano DOP 20 g
- Nueces 20 g