Fusilli com pesto de pistache e tomatinhos
Os fusilli com pesto de pistache e tomatinhos são um prato principal que combina o sabor intenso dos pistaches com o gosto doce dos tomatinhos cereja.
- Tempo: 35 min
- Porções: 4
Fonte: Original Italian Recipes By GialloZafferano
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Ingredientes
- Fusilli 320 g
- Tomates-cereja 500 g
- Alhos-porós 80 g
- Azeite virgem extra 20 g
- Sal fino quanto baste
- Pimenta preta quanto baste
- Pistácios sem sal descascados e não torrados 100 g
- Manjericão 2 folhas
- Água 50 ml
- Casca de limão 10 g
- Parmigiano Reggiano DOP para ralar 15 g
- Alho ½ dente
- Azeite virgem extra 50 g