Entrecosto de porco com chucrute e puré de batata

Este é um prato alemão tradicional, suculento e rico que já fiz inúmeras vezes. Adoro o sabor a fumo do Kassler combinado com o chucrute azedo e o puré de batata cremoso. Esta receita é um sucesso para ocasiões especiais e também é um delicioso prato de conforto nos dias mais frios.

• Tempo: 100 min
• Porções: 4

Fonte: Tastelist

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