Rødbetecarpaccio
En rødbetecarpaccio gjestene skrøt uhemma av – tynne skiver rødbete med honningdressing, smuldret fetaost, ristede hasselnøtter og frisk mynte.
- Porsjoner: 4
Kilde: Margit Vea
Ingredienser
- stor rødbete eller flere små
- ss honning
- ss hvit balsamikoeddik
- ss olivenolje
- salt og pepper
- pk fetaost
- neve hasselnøtter
- ss mynteblader