茄子の味噌炒め

茄子の味噌炒め

作り置きには勿論、麺と一緒にも是非。冷たい麺の上に茄子の味噌炒め、トマト、薬味を乗せて、麺つゆをかけてどうぞ。

出典: レシピサイトNadia

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材料

  • 茄子 中5本
  • 油 大さじ2
  • スローカロリーシュガー 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 味噌 大さじ1
  • 七味唐辛子 少々

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