Ragout de volaille aux primeurs et gnocchi aux tomates
Gnocchi accompagnés de ragoût de volaille et légumes aux herbes méditerranéennes.
- Portions: 10
Source: unileverfoodsolutions.ch
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Ingrédients
- Poitrine de poulet, s/peau
- Sel
- Poivre noir du moulin
- Oliogastro Crème à rôtir 12 lt
- Courgettes
- Poivrons jaunes
- Oignons rouges
- dl Vin blanc
- liter Fond Concentré de poule KNORR, préparé
- KNORR Roux blanc
- dl Demi-crème
- KNORR® Gnocchi ripieni al Pomodoro e Mozzarella
- KNORR® Mise en Place Bouquet all'italiana
- Thym, frais