Snelle Bloemkoolrijst met Garnalen
Deze gezonde bloemkoolrijst met garnalen is een snel en voedzaam gerecht. Bloemkool wordt fijngehakt tot rijstformaat en vervolgens gebakken met knoflook, paprika en garnalen. Op smaak gebracht met sojasaus en geserveerd met een frisse salade, is dit een ideale doordeweekse maaltijd voor het hele gezin!
- Tijd: 25 min
- Porties: 4
Bron: Menu Maestro
Ingrediënten
- middelgrote bloemkool
- gram garnalen
- teentjes knoflook
- rode paprika
- eetlepels sojasaus
- eetlepels olijfolie
- Peper en zout naar smaak
- Optioneel: 1 theelepel currypasta voor extra smaak
- Voor de salade: gemengde sla, cherrytomaatjes, komkommer en een vinaigrette naar