Ragù di Carne
Il Ragù di Carne, detto anche Ragù alla Bolognese, è un sugo gustoso e saporito a base di carne macinata, passata di pomodoro e verdure.
- Tempo: 135 min
- Porzioni: 6
Fonte: Il Club delle Ricette
Ingredienti
- di Carne Macinata di Bovino
- di Carne Macinata di Suino
- di Pomodori Pelati
- Cipolla Bianca
- spicchio di Aglio
- Carote
- costa di Sedano
- foglie di Alloro
- bicchiere di Vino Rosso
- cucchiaio di Concentrato di pomodoro
- q.b. di Olio Extravergine d'Oliva
- q.b. di Sale
- q.b. di Pepe
- pizzico di Zucchero Bianco