Œufs mimosa à la betterave rouge
Les œufs durs rosés par du jus de betterave font sensation en amuse-bouche ou sur un buffet de Noël. Et ils sont en plus délicieux!
- Temps: 750 min
- Portions: 4
Source: Migusto
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Ingrédients
- œufs
- dl de jus de betterave
- cs de mayonnaise
- piment en poudre pour l'assaisonnement
- sel
- toppings selon les goûts, p. ex. petits oignons blancs au vinaigre, câpres, corn