Røde linser i peanutsauce. Hertil bagte søde kartofler.
Mums for en lækker og nem vegetarret! Røde linser i peanutsauce med hakkede tomater og frisk spinat serveret med bagte søde kartofler. God fornøjelse!
Kilde: Mambeno
Ingredienser
- gram røde linser
- stk løg
- fed hvidløg
- spsk spidskommen
- spsk karry
- dåse hakkede tomater
- dåse kokosmælk
- gram søde kartofler
- gram spæde spinatblade
- spsk peanutbutter
- stk lime
- dl græsk yoghurt 10 %
- olivenolie
- salt
- peber
- bagepapir