Insalata di quinoa e pompelmo
L'insalata di quinoa e pompelmo è un piatto sfizioso e diverso dal solito. L'ingrediente più particolare è il litchi, che potete eventualmente sostituire con uva, e non lo trovate. Il risultato sarà un'insalata ricca, fresca e saporita, perfetta per portare una ventata di allegria sulla tavola invernale. Se anche voi avete voglia di disintossicarvi un po' dagli stravizi delle ultime settimane, questa insalata di quinoa e pompelmo potrebbe fare proprio al caso vostro ;)
- Porzioni: 4
Fonte: misya.info
Ingredienti
- gr di quinoa
- di acqua
- pompelmi
- gr di litchis
- gr di songino
- aceto balsamico
- sale