Enkel rödvinssås
En rödvinssås måste inte koka i evigheter för att bli mustigt god. Den här lättlagade rödvinssåsen får härligt smakdjup på bara en halvtimme. Såsen är en fin smaksättare till linser och kyckling, men passar också fint till biff, oxfilé och entrecôte.
- Tid: 45 min
- Portioner: 3
Källa: ICA.se
Ingredienser
- schalottenlök
- morot
- msk smör
- msk tomatpuré
- msk rårörsocker
- dl balsamvinäger
- dl rött vin
- msk konc. kalvfond
- tsk kinesisk soja
- dl vatten
- ca 2 tsk majsstärkelse
- salt
- peppar