Keurslager Kalfsschenkel met sinaasappel
Verwarm de oven voor op 180 graden. Snijd de groenten in blokjes van 1 centimeter. Kruid de schenkels met peper en zout en haal ze door de bloem. Bak ze in 60 gram roomboter bruin in een braadpan met een dikke bodem. Voe...
- Tijd: 20 min
Bron: Keurslager
Ingrediënten
- kalfsschenkels in schijven van 3 cm
- middelgrote wortel
- uien
- prei
- pastinaak
- sinaasappels
- droge witte wijn
- laurierblaadjes
- Bloem
- Boter
- Peper en zout