Sanduíche com bife de abóbora
O sanduíche com bife de abóbora é um delicioso hambúrguer vegetariano enriquecido com repolho roxo e maionese de sálvia. Descubra aqui as doses e a receita!
- Tempo: 30 min
- Porções: 4
Fonte: Original Italian Recipes By GialloZafferano
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Ingredientes
- Pão de hambúrguer com sementes de girassol 4
- Repolho roxo 400 g
- Azeite virgem extra 20 g
- Vinagre de maçã 20 g
- Sal fino quanto baste
- Abóbora 700 g
- Farinha de rosca 100 g
- Farinha tipo 00 100 g
- Ovos 2
- Óleo de amendoim 2 l
- Óleo de girassol 200 g
- Ovos 1
- Sálvia 10 folhas
- Vinagre de vinho branco 10 g