Mantu
Manti sind Teigtaschen afghanischer Herkunft, gefüllt mit Hackfleisch oder Linsen.
- Zeit: 75 Min.
Quelle: suesse-geniesser.de
Zutaten
- Mehl
- Wasser
- TL Salz
- Öl
- Hackfleisch
- St. Zwiebel
- St. gewürfelte Karotten
- St. fein gehackte Zwiebel
- St. gehackte Peperoni
- St. gehackte Knoblauchzehe
- Dose Kidneybohnen
- passierte Tomaten
- Etwas Garam Masala
- Etwas Kardamompulver
- Etwas Kreuzkümmelpulver
- Etwas Korianderpulver
- Etwas Paprikapulver