Pocherade ägg med skinka och stuvad spenat
I USA heter den här rätten Eggs Florentine och är en favorit på alla amerikanska frukostbufféer.
- Portioner: 4
Källa: norrmejerier.se
Ingredienser
- fryst hackad spenat
- dl Norrmejerier crème fraiche
- msk vitvinsvinäger
- ägg
- salt, peppar
- bitar gott bröd
- skivor rökt skinka eller kassler