Carciofi al forno
Oggi vi presentiamo la ricetta dei carciofi al gratin, un contorno particolarmente saporito adatto ad accompagnare diverse tipologie di secondi piatti, sia di carne che di pesce.
- Tempo: 65 min
- Porzioni: 4
Fonte: MyItalian.Recipes
Ingredienti
- unità di carciofi, romani
- grammi di pan grattato
- grammi di pecorino romano
- grammi di capperi sotto sale
- prezzemolo q.b
- spicchio di aglio
- sale q.b
- olio q.b
- vino bianco q.b