Cous cous con zucca, funghi e spinacino
Dai un tocco di allegria ai tuoi piatti con una ricetta autunnale a base di zucca, funghi 🍄 e spinacino, servita su un letto di tenero couscous! Arricchito con pecorino e semi di zucca, questo piatto, veloce da preparare, non si rivelerà soltanto saporito e confortante, ma anche leggero e nutriente. Procedimento 1 Sbucciate la […]
- Tempo: 30 min
- Porzioni: 4
Fonte: Yuka
Ingredienti
- di zucca butternut
- di funghi freschi
- di spinacino
- di couscous
- di pecorino
- di semi di zucca
- Olio d'oliva
- Paprika
- Sale e pepe macinato