Lammytterfilé med potatis och pinjenötskaka och vitlöks-persiljecrème
Ett härligt recept på saftig lammytterfilé med potatis och pinjenötskaka och smakrik vitlöks- och persiljecrème. Ett charmerande och något avancerat recept. Utmärkt recept att servera till fest.
- Tid: 90 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- msk olivolja
- msk smör eller margarin
- lammytterfilé eller oxfilé eller fläskfilé
- salt
- peppar
- dl pinjenötter
- potatis
- kruka basilika
- tsk salt
- krm svartpeppar
- vitlöksklyftor
- schalottenlökar
- tsk dijonsenap
- dl vitt vin
- dl crème fraiche
- msk hackad persilja
- haricots verts
- champinjoner eller skogschampinjoner
- körsbärstomater