Merlan Bercy au muscadet
Le merlan Bercy version presqu'île guérandaise : merlans de la criée cuits au four avec échalotes, muscadet et beurre demi-sel. Recette facile en 35 minutes.
- Temps: 35 min
- Portions: 4
Source: Vent du Large
Importer dans mon livre de recettes
Ingrédients
- Merlans entiers vidés
- Échalotes
- cl Muscadet
- Beurre demi-sel
- Citron jaune
- botte Persil plat frais
- Sel de Guérande, poivre du moulin