Pasta con pomodori freschi e ricotta vegetale ai capperi e basilico
Veloce da preparare, deliziosa e buona da mangiare sia calda sia come pasta fredda e con un sapore e una cremosità incredibili: tempo per prepararla? 10 minuti al massimo!
- Tempo: 30 min
- Porzioni: 4
Fonte: Vegolosi
Ingredienti
- di fusilli integrali
- di tofu in panetto
- pomodori grappolo o San Marzano
- di lievito alimentare in scaglie
- cipolla piccola
- spicchio d’aglio
- di capperi sotto sale
- Basilico fresco q.b
- Olio extravergine d’oliva q.b
- Sale e pepe q.b
- Mixer dotato di lame