Sauerbraten mit Rotkohl und Kartoffelklößen Rezept
Dieses traditionelle Rezept für Sauerbraten mit Rotkohl und Kartoffelklößen ist ein wahrer Genuss für jeden Liebhaber der deutschen Küche. Mit seiner tiefen Geschmacksvielfalt und reichen Tradition bietet es ein unvergessliches Esserlebnis.
Quelle: Perfekte Rezepte - Schnelle und Einfache Rezepte
Zutaten
- Rindfleisch
- Stück Knollensellerie
- große Möhre
- m.-große Zwiebel
- Zehe/n Knoblauch
- Nelke
- Lorbeerblätter
- Pfefferkörner
- Wacholderbeere
- Salz, Zucker
- Rotwein
- Rotweinessig
- EL Fett
- Zwiebel
- EL Honig
- Bratenfond
- Honigkuchen
- EL Rosinen