Lasagne con Ragù di Carne e Cavolo
Strati di deliziosa besciamella alternati con pasta all'uovo, ragù di carne e cavolo verza: queste lasagne si rifanno alla tradizione ma aggiungono un tocco di originalità.
- Tempo: 210 min
- Porzioni: 6
Fonte: Il Club delle Ricette
Ingredienti
- di Lasagne all'Uovo
- di Carne Macinata di Suino
- di Carne Macinata di Bovino
- di Burro
- Mezza bicchiere di Vino Bianco Secco
- di Passata di pomodoro
- cucchiai di Concentrato di pomodoro
- gambo di Sedano
- Carota
- Cipolla Bianca
- q.b. di Sale
- di Verza
- noce di Burro
- spicchio di Aglio
- q.b. di Pepe
- di Besciamella
- di Emmental
- di Parmigiano Reggiano