Domácí focaccia jako z italské pekárny
Když se u nás doma peče focaccia, voní po celém domě. Univerzální placaté pečivo, které stačí dochutit hrubou mořskou solí. Výborně chutná i plněná nebo posypaná bylinkami, olivami, rajčaty, cibulí, česnekem, sýrem… fantazii se meze nekladou. Z uvedeného množství surovin jsem upekla dvě focaccie o rozměru 25 x 37.
- Čas: 105 min
- Porce: 4
Zdroj: yumsto.com
Suroviny
- gram Oregáno čerstvé
- gram Droždí čerstvé lisované
- gram Sůl
- kilogram Mouka pšeničná hladká
- mililitr Olej olivový
- gram Olivy černé čerstvé
- mililitr Voda