Tradycyjne kotlety mielone
Tradycyjne kotlety mielone – miękkie w środku, chrupiące z zewnątrz, przygotowane z mieszanki wieprzowo-wołowej. Klasyczny domowy obiad w najlepszej wersji.
- Czas: 60 min
- Porcje: 15
Źródło: Tapenda
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- bułka - 1 sztuka
- cebula - 1 sztuka
- czosnek - 1 ząbek
- jajka - 1 sztuka
- majeranek - 1 łyżeczka
- mąka - wg potrzeb
- natka pietruszki - 1 łyżka
- oleje i tłuszcze - wg potrzeb
- pieprz mielony - do smaku
- sól - do smaku
- szynka - 1 kg
- wędzony boczek - 250 g
- woda - 2 łyżki