Grillowane gruzińskie chaczapuri z serem i pomidorami
Chaczapuri to gruziński zapiekany chlebek z farszem serowym, mięsnym lub fasolowym. W Gruzji chaczapuri jest jak pizza we Włoszech, knedle w Czechach lub tortilla w Hiszpanii. Chaczapuri to tzw. "potrawa bieda" czyli przygotowanie dania z tanich i łatwo dostępnych składników. Chaczapuri to po prostu chleb z twarogiem.Ja przygotowuje chaczapuri z ciasta drożdżowego jednak można przygotować je również z francuskiego, chlebowego lub przaśnego. Chaczapuri możemy ukształtować na koło, łódkę, kopertę czy kwadrat. Dla urozmaicenia potrawy można serwować ją z Sosem ziołowym WINIARY. Poznajcie mój przepis na grillowane chaczapuri.Zwycięski przepis miesiąca Anity Gwiner https://www.kuchniawoparach.pl
- Czas: 98 min
- Porcje: 7
Źródło: WINIARY
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- Gram Mąka pszenna pełnoziarnista
- Łyżeczki Drożdże suszone
- Mililitry Mleko
- Mililitry Woda
- i 1/2 Łyżeczka Sól
- Łyżka Oliwa z oliwek
- Łyżeczka Zioła prowansalskie
- Gram Ser capri
- Gram Ser feta z ziołami
- Trochę Bazylia świeża
- Trochę Rukola
- Trochę Pomidorki koktajlowe
- Trochę Sos czosnkowy WINIARY