BOEUF A LA BOURGUIGNONNE
Receta creada para el robot Osojimix OM6 para un típico plato de fondo francés, especial para almuerzo y cena, siendo sus dos ingredientes principales: carne y vino.
- Raciones: 6
Fuente: Club Todos Somos Chef
Ingredientes
- grs. de asiento
- Harina
- Sal
- Pimienta negra del molinillo
- grs. de aceite de oliva
- lonjas gruesas de tocino cortadas en dados
- grs. de mantequilla
- cebollitas perla
- grs. de agua caliente o caldo casero de carne
- taza de vino tinto
- Perejil
- cucharada de concentrado de tomates
- grs. de champigñones