Green Goddess kartoffelsalat
&format=webp)
Green Goddess kartoffelsalat er en frisk og urtet grøn kartoffelsalat med en cremet dressing på yoghurt, citronsaft, hvidløg, cashewnødder og masser af friske krydderurter. Den grønne dressing vendes med nye kartofler og friske ærter, hvilket giver en let og smagfuld kartoffelsalat. Server din Green Goddess kartoffelsalat til varmrøget laks, som frokostsalat eller som tilbehør til grillmaden🫛🫛🫛
- Tid: 40 min
- Portioner: 2
Kilde: arla.dk
Ingredienser
- håndfulde friske krydderurter, fx basilikum, persille og koriander
- dl græsk yoghurt
- cashewnødder
- citron, - saften heraf
- spsk olivenolie
- skalotteløg eller løg
- fed hvidløg
- tsk groft salt
- friskkværnet peber
- afkølede, kogte kartofler
- ærter
- spsk finthakket purløg