Joghurtcreme mit Beerensauce
Cremiges Wildbeeren-Dessert mit Joghurt und fruchtiger Beerensauce aus saisonalen Wildfrüchten. Einfach vorzubereiten und himmlisch lecker!
- Portionen: 6
Quelle: Wildfind
Zutaten
- Joghurt
- Topfen <p>20%, = Quark</p>
- Staubzucker <p>Puderzucker</p>
- Rahm <p>Süße Sahne</p>
- Päckchen Vanillezucker
- Gelatineblätter
- Prise Mastix <p>einige Körnchen mörsern. Ersatz: feine Zitronenzesten</p>
- Erdbeeren <p>oder Himbeeren, Heidelbeeren, reife Mango...</p>
- Spritzer Essig <p>Balsamico</p>
- TL Vanillezucker
- Kirschen <p>oder Erdbeeren, evtl. gefundene Walderdbeeren, als Topping</p>