Gâteau amandes et orange

Gâteau amandes et orange

N'hésitez pas sur la quantité de jus d'orange et veillez à ne pas faire trop cuire le gâteau pour qu'il reste moelleux.

Source: Journal des Femmes Cuisiner

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Ingrédients

  • Pour le gâteau
  • d'amandes en poudre
  • de sucre en poudre
  • oeufs
  • de farine
  • le jus de 2 belles oranges
  • le zeste d'une orange bio ou non traitée
  • sachet de levure chimique
  • pincée de sel
  • de beurre
  • Pour le glaçage
  • le jus d'une orange
  • de sucre glace
  • en option : 1/2 cuillère à café de rhum

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